ZÁSADY ZPRACOVÁNÍ OSOBNÍCH ÚDAJŮ (GDPR)
platné a účinné od: 1.4.2025 ver 1

Tento dokument vysvětluje, jak Family Bistro s.r.o., se sídlem Rybná 716/24, Staré Město, 110 00 Praha 1 (dále jen „Family Bistro“ nebo „my“), zpracovává osobní údaje v souvislosti s provozem webových stránek familybistro.cz a familybistro.jacisnik.cz  s poskytováním našich služeb, zejména plateb za nákup stravy a služeb a zároveň Vás tímto informuje  o tom, jak zpracováváme Vaše osobní údaje, resp. osobní údaje Vašeho dítěte, v souladu  s Nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 ze dne 27. dubna 2016 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů a o zrušení směrnice 95/46/ES (obecně známým jako GDPR).

Shrnutí: Údaje zpracováváme především proto, abychom s Vámi uzavřeli obchod, splnili smlouvu, abychom splnili naše zákonné povinnosti (např. účetnictví), a na základě našeho oprávněného zájmu (např. základní provoz webu, přímý marketing vůči našim klientům).

1. Správce osobních údajů
Family Bistro s.r.o. Rybná 716/24, Staré Město, 110 00 Praha 1 Korespondenční adresa: U Školské zahrady 430/9, Kobylisy, 182 00 Praha 8 IČO: 23739843, DIČ: CZ23739843 zapsaná u Městského soudu v Praze, sp. zn. C 432100/MSPH 

Poštovní adresa pro uplatnění práv: Family Bistro s.r.o., U Školské zahrady 430/9, Praha 8 

2. Rozsah a subjekty údajů
Tento dokument se vztahuje na: 
- zákazníky (objednávky, rezervace, rozvoz) 
- návštěvníky webových stránek 
- osoby komunikující se správcem 

3. Jaké údaje zpracováváme
- identifikační údaje 
- kontaktní údaje 
- adresní údaje 
- údaje o objednávkách a platbách 
- technické údaje (cookies, IP adresa) 

4. Účely a právní základy
- plnění smlouvy (čl. 6 odst. 1 písm. b GDPR) 
- zákonné povinnosti (čl. 6 odst. 1 písm. c GDPR) 
- oprávněný zájem (čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR)
 - souhlas (čl. 6 odst. 1 písm. a GDPR) 

5. Zdroje údajů
Údaje získáváme přímo od vás (objednávky, formuláře) nebo od partnerů (např. rozvozové platformy typu Wolt). 

6. Příjemci údajů
- IT a hosting
- účetní a poradci
- platební brány
- rozvozové služby
- orgány veřejné moci

7. Předávání mimo EU
Údaje nepředáváme mimo EU/EHP, ledaže by to bylo nutné a současně by byly zajištěny odpovídající záruky podle kapitoly V GDPR (standardní smluvní doložky apod.). 

8. Doba uchování
- Smlouvy: po dobu trvání vztahu, nejdéle 3 roky po skončení akce 
- Účetní doklady a daňové záznamy: po dobu stanovenou právními předpisy (typicky až 10 let od konce účetního období). 
- Marketingové kontakty: do odvolání souhlasu / vznesení námitky nebo po přiměřenou dobu trvání našeho vztahu. 

Konkrétní doby uchování se mohou lišit dle povahy akce a právních požadavků; přesné lhůty Vám rádi sdělíme na vyžádání. 

9. Cookies
Používáme nezbytné cookies. Marketingové a analytické pouze se souhlasem.

10. Automatizované rozhodování
Neprovádíme automatizované rozhodování ani profilování. 

11. Vaše práva
Máte právo požadovat přístup k osobním údajům, opravu nepřesných údajů, výmaz, omezení zpracování, právo vznést námitku (zejména proti zpracování pro přímý marketing) a právo na přenositelnost údajů, pokud je to technicky proveditelné. Pokud zpracování stojí na souhlasu, máte právo jej kdykoliv odvolat. 

Žádosti vyřizujeme bez zbytečného odkladu, nejpozději do 1 měsíce (lze prodloužit o 2 měsíce u složitých žádostí). Práva můžete uplatnit e mailem, dopisem nebo prostřednictvím kontaktů na webu familybistro.cz   

12. Zabezpečení
Uplatňujeme technická a organizační opatření odpovídající rizikům (řízení přístupů a práv, šifrování a pseudonymizace vybraných dat, školení personálu, smluvní zajištění se zpracovateli, pravidelné kontroly).

13. Stížnosti
Domníváte-li se, že s Vašimi údaji nenakládáme v souladu s právem, máte právo podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů (www.uoou.cz). Rádi však vše vyřešíme i přímo s Vámi – kontaktujte nás, prosím, přednostně na výše uvedených kontaktech. 

14. Aktualizace tohoto dokumentu
Zásady čas od času upravujeme (např. z důvodu změn v našich procesech nebo právních předpisů). Vždy uvádíme datum účinnosti a novou verzi zveřejníme na našem webu.

15. Kontakt 
Email: info@familybistro.cz Telefon: +420 232 000 809